人的体质没有酸碱之分，“酸碱体质”本身就是一种伪理论。人体时刻都在进行新陈代谢，其中很多反映对酸碱度十分敏感，但人体有一套有效的调节系统，使PH值保持基本稳定，只会在一个很小的范围内波动。也就是说，食用任何食物几乎都不会改变人体的PH值，就算是喝醋也不会让人体酸性变得更强，至于“酸性体质生女、碱性体质生男”，更是无稽之谈。
这段文字重在说明：
A.人体自带调节酸碱度的功能
B.为什么说“酸碱体质论”不可信
C.“酸碱体质论”靠什么忽悠大众
D.没有必要区分体质的酸碱性
【答案】B
【知识点】言语理解与表达-片段阅读-主旨概括
【解析】
第一步，分析文段。文段开门见山提出观点，即“‘酸碱体质’是伪理论”，后文通过“人体调节系统保持pH值稳定”和“酸性体质生女，碱性体质生男是无稽之谈”来解释说明作者的观点。通过分析文段可知，文段是“总—分”结构，重在说明“酸碱体质”是一种伪理论，不可信。
第二步，对比选项。B项符合文段重点。
因此，选择B选项。
【拓展】
A项：属于解释说明“调节系统使pH值保持基本稳定”，分述部分非重点。C项：“靠什么忽悠大众”文段中未体现，属于无中生有。D项：“没有必要区分”偏离文段论述的核心话题，文段强调的是“人的体质根本就没有酸碱之分”而非“有无必要区分体质的酸碱性”，不符合文意。
